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BEIGNETS DE CHOU-FLEUR A L’ORIENTALE
35.00€Date de l’atelier : Dimanche 27 Novembre de 10h45 à 12H00 Techniques abordées : – Réalisation d’un bœuf sauté façon asiatique – Caramélisation d’oignons Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Poele /fait tout – Saladier / cul de poule – Les essentiels : balance, casseroles, spatule, couteaux. Les ingrédients nécessaires pour suivre le…
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BŒUF AUX OIGNONS SAUTÉS
35.00€Date de l’atelier : Samedi 29 Octobre de 10h00 à 11h00 Techniques abordées : – Réalisation d’un bœuf sauté façon asiatique – Caramélisation d’oignons Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Poele /fait tout – Saladier / cul de poule – Les essentiels : planche à découpée Les ingrédients nécessaires pour suivre le live…
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CHEKCHOUKA AUX TROIS POIVRONS
35.00€Date de l’atelier : Samedi 26 Novembre de 11H00 à 12h00 Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Poele – Les essentiels : planche à découpée, couteaux. Les ingrédients nécessaires pour suivre le live : – Oeufs – Poivrons – Tomates – Eau – Huile d’olive – Sel/ poivre – Paprika / Curcuma…
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COOKIES AU CHOCOLAT NOIR + PRALINE DE NOISETTE
35.00€Date de l’atelier : Samedi 29 Octobre de 14h00 à 15h30 Techniques abordées : – Réalisation d’un praliné de noisette – Pâte à cookies Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Des feuilles de papier sulfurisé – Plaque de cuisson – Robot pâtisser ou huile de coude – Saladier / cul de poule…
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CRUMBLE POMME POIRE CARAMEL
35.00€Date de l’atelier : Samedi 26 Novembre de 16h00 à 17H30 Techniques abordées : – Réalisation d’une pâte crumble sablée – Réalisation d’une sauce caramel sans lactose Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Plat allant au four – Saladier / cul de poule – Les essentiels : balance, four, casseroles, maryse/spatule, couteaux….
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MACARON AU CHOCOLAT
40.00€Date de l’atelier : Samedi 10 Décembre de 10h00 à 12h00 Techniques abordées : – Réalisation d’une meringue française – Macaronnage – Réalisation d’une ganache chocolat noir sans lactose Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Des feuilles de papier sulfurisé – Plaque de cuisson – Batteur éclectique / robot pâtisser – Saladier…
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PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
40.00€Date de l’atelier : Samedi 10 Décembre de 16H00 à 18h10 Techniques abordées : – Réalisation d’une meringue – Réalisation d’une crème chantilly sans lactose Le matériel nécessaire pour suivre le live : – Des feuilles de papier sulfurisé – Plat allant au four – Saladier / cul de poule – Robot pâtissier/batteur électrique –…